Chilean Seabass en crema de chipotle por la Chef Famous María

CREMA DE CHIPOTLE

Licuar una taza de crema con 5 chiles chipotles  (opcional depende del picor que te guste) .

Colocarlo en un sartén a fuego lento, durante 5 min ( usar una cuchara para moverle constantemente).

SEA BASS FISH BOX

Sazonar el Sea Bass con sal y pimienta          

En un sartén a fuego lento colocar  una cucharada de aceite de olivo y mantequilla una vez caliente colocar el Sea Bass  que sazonaste.

Ya pasados 4 min voltéalo y solo espera otros 4 minutos.

En un plato coloca tu Sea Bass cocido  y sobre el pescado agrégale la crema de chipotle a tu gusto .

Puedes acompañarlo con arroz blanco.   

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